6号早上7:00，上海南京西路jav 巨乳，星巴克首家国际臻选烘焙工坊Roastery将考究开业——
在官方宣传中，它被称为“星巴克环球最值得期待的一家新店”。
它究竟有什么魅力？今天先随着《咖门》提前一睹为快。
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环球面积最大的“咖啡梦工场”
位于南京西路、兴业太古汇的上海Roastery，远远眺去，像一座粉金色宫殿。
▲一座两层的烘焙工坊
统共店面分为两层，总面积2700平米，是西雅图首家Roastery（1400平米）面积的近2倍。
参加大门，率先映入眼帘的是一座约两层楼高的巨型铜罐，罐身讳饰有1000多个中国传统印记和电刻图案。
▲带有电刻图案的巨型铜罐
10000个六边形构成了木制天顶——其缱绻灵感来自于意式浓缩咖啡机的增压手柄。
在这里，顾主不错亲眼见证一颗颗绿色生豆经过收敛烘焙，通过天顶“咖啡交响管”落入吧台储豆罐，最终被制成咖啡的全历程。
▲生豆、熟豆在管子中运载
三个木质咖啡吧台，包括全长约 27 米的星巴克环球最长吧台，由星巴克咖啡公司环球缱绻与翻新高等副总裁 Liz Muller 提醒中国的良工巧匠，模拟不同咖啡豆的烘焙弧线全手工打磨而成。
▲咖啡烘焙区及主吧台
▲长吧台
“烘焙工坊是星巴克46年历史中着急的里程碑，亦然在中国市集的里程碑。”星巴克CEO凯文·约翰逊致辞示意。
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超豪华开导气势、七大煮制模样、60款翻新饮品
jk自慰9台黑鹰咖啡机，20台Ditting和黑鹰的磨豆机，Steampunk的沏茶机，数不清的Chemex和虹吸壶......开导气势，用“阔绰”依然不足以形容。
▲烘焙出产区
提供七大煮制模样—— MODBAR 精确自控冲煮、好意思丽手冲、法压、虹吸、冷萃、浓缩和特有的 CLOVER 冲煮（真空过滤冲煮），演绎无须的咖啡风范。
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▲星巴克国内第一台自起始冲机器
还将十分呈现首款产自云南的臻选咖啡——云南黄蜜法料理臻选咖啡豆，它将在上海烘焙工坊现场烘焙。
▲现场烘焙、包装咖啡豆
▲咖啡烘焙师能力赢得的“皮围裙”
星巴克为此次的烘焙工坊量身定制了近 60 款独到的翻新饮品，还初次提供了 10 多款酒类，包括全心臻选的小众葡萄酒和由星巴克咖啡豆萃取的精酿啤酒。
将来，烘焙工坊会成为星巴克的“翻新实验室”。
▲创意饮品“咖啡啤酒”
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Teavana茶吧现身，高端烘焙品牌Princi亚洲首秀
在上海烘焙工坊，咱们看到了星巴克在中国的首个茶瓦纳（Teavana）吧台。
▲在中国的首个茶瓦纳吧台
浅青玉色的茶瓦纳吧台，灵感开端于中国传统陶瓷茶具的格调。使用了 3D 打印工夫和可轮回材料，全长 7.5 米。
初次登陆中国的5款纯茶和14款拼配茶将在这里呈现，制作模样既有由星巴克茶博士手工调制，也有由交融科技感和戏剧不雅赏性的蒸汽一又克冲煮系统进行。
▲5款纯茶14款拼配茶叶
▲蒸汽一又克沏茶机
▲茶瓦纳饮品
不异在上海烘焙工坊亮相的，还特等大利高端品牌Princi（焙意之）。
▲烘焙吧台
这个烘焙品牌由Rocco Princi1986年创立。2016年7月，Princi与星巴克收时势作，为星巴克环球臻选烘焙工坊提供烘焙居品。目下依然在米兰、伦敦和西雅图开设了7家门店。
▲焙意之居品
上海烘焙工坊领有一支由 30 多名本领细密无比的面包师和主厨构成的团队，现场手工烘焙制作，每天为顾主提供80 种簇新烘焙的意大利可口。
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AR“线上工坊”，数字化千里浸式体验
上海烘焙工坊将成为星巴克首家亦然国内首类的“聪惠门店”，为顾主呈现线上线下无缝衔接的数字体验。
▲通过AR扫描，还能体验“线上工坊”
顾主不错体验星巴克首个增强推行（AR）体验，手机采集店内 WIFI 或翻开手机淘宝 APP 扫描二维码，登录上海烘焙工坊的手机版网页——“线上工坊”，通过 AR 扫描功能，就不错体验星巴克“从一颗咖啡生豆到一杯香醇咖啡”的故事。
“线上工坊”平台还提供在线菜单查询，并通过 AR 工夫直不雅展现工坊每一处细节，如咖啡吧台、冲煮工具和其他线上线下体验。
星巴克与阿里巴巴的战术配合还将蔓延到星巴克天猫旗舰店。
▲店内还有500余款附进居品
今天上昼，星巴克组织的新闻发布会上，星巴克董事会引申主席霍华德·舒尔茨、CEO凯文·约翰逊、中国首席引申官王静瑛皆亮相，现场回话了媒体的发问——
Q：为什么环球第一家国际烘焙工坊选在中国？
霍华德·舒尔茨：西雅图烘焙工坊是3年前绽开的，很得胜。中国市集有唯独无二的战术好奇。上海600多家门店，数目突出了纽约和洛杉矶。我迫不足待了，恨不得今天就开门贸易。
Q：星巴克在中国市集有哪些增长点？
凯文·约翰逊：在18年中，价值不雅、文化、门店的体验唯独无二。咱们当今朴直当时，咱们尊重中国文化和耗尽者，看好中国机遇。
Q：中国市集高端门店奈何布局？
霍华德·舒尔茨：在西雅图工坊开业后，顾主有很积极的响应。这种体验突出了顾主的念念象。咱们将在环球耕种，纽约，米兰，东市，芝加哥都在树立。将来有可能开培意之高端门店。静瞻念其变吧。
Q：中国什么时候会成星巴克最大市集？烘焙工坊投资几许？
霍华德·舒尔茨：2000年时jav 巨乳，咱们在好意思国有3000家店，当今是1万家，用了18年时间。在中国，咱们达到1万家店时间会裁减到一半。在中国，咱们约束加强数字化，与高技术企业配合。投资和资本是要花好多资金，但显现出咱们遥远发展的诚心。