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麻豆91 通信员 章琛 紫金山/金陵晚报记者 程晓 采访行家:南京市第一病院主治养分师 戴春 鸡蛋是一种富含养分的食品,但近来鸡蛋却被扣上了致癌的帽子,蛋黄上的黑膜能致癌,几十年煮鸡蛋的门径皆错了!这么的推文在一又友圈疯传,许多网友说看了后煮鸡蛋皆得掐着秒表。那么,关于正常东说念主来说,鸡蛋煮熟后蛋黄上的那层黑膜吃了果真致癌吗? 蛋黄上的黑膜其实是硫化铁 那层黑绿色膜其实是硫化铁。南京市第一病院主治养分师戴春说,鸡蛋中含有丰富的卵白质,一个普通大小的鸡蛋中精炼有7g把握的卵白质,在鸡蛋万古间加
大除夕夜,一家东谈主围桌都坐白虎 自慰,闲聊家常,当然少不了一顿丰盛的除夕饭。可是,邻近春节,东谈主们准备好好享受好意思食的同期,多样对于食物的传言也运行冒头:传闻鸡排里含有肉胶,不成吃!你不知谈吗?鱼肚有毒啊!炒瓜子用了明矾,注重购买。繁多传闻下,民众免不了受到一些影响,运行惊恐起来,这也不成吃那也不成吃,这个年还若何过? 肉胶鸡排、有毒鱼肚、明矾瓜子这些传言有几许是果然?又有几许是骇东谈主听闻? 鸡排含肉胶?圭臬领域内可食用 近些年来,厚味的鸡排逐步成为新年餐桌上的新宠。相较鸡肉,鸡排卖相
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